该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。 人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。 不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。
福士苍汰,中山优马,若山耀人,桐山涟,古川雄辉,大东骏介,小关裕太,东山纪之,市川知宏,加治将树
詹姆斯·柯登
塔丝·潘努,Pavail,Gulati,拉特纳·帕塔克,坦维·阿兹米
杰丝·威克斯勒,亚当·皮尔森,斯蒂芬·普朗科特,查理·科斯莫,萨莉·莱尼克,乔安娜·阿诺
绀野美沙子,浅野温子,泽口靖子,富田靖子,尾美利德,宫川一朗太,入江若叶,峰岸彻
Ratnabali,Bhattacharjee,Lolita,Chatterjee,Sumanto,Chattopadhyay,吉姆·萨伯